"Kemija i život" №1, 2010

“Kemija i život” №1, 2010

najava broja

REFLEKSIJE
Gdje je kemija? (4)
L. Strelnikova
Ovo se pitanje često upućuje zaposlenicima časopisa. Doista, čini se da časopis ima više članaka, na primjer, o biologiji. Glavni urednik magazina odgovara na pitanje čitatelja. Kemija – gdje god postoji tvar, bez obzira na to što se zove. Uostalom, kemija opisuje tvar i njegovu transformaciju. I nije važno koje tvari o kojima govorimo – enzimi, DNA i RNA, bjelančevine, fullereni i ugljikovih nanocjevčica, ugljični dioksid i sol, keramika i plastika, vitamini ili deterdženti za pranje rublja. S ove točke gledišta, naš časopis još uvijek odgovara njezinom nazivu "Kemija i život", čak i ako ne koristimo riječ "kemija" u svakoj peti redak.

GODINA KEMIJE
Umjetnost suptilnih transformacija (8)
L. Strelnikova
Izraz "kemijska industrija" uobičajen je za uho, ali malo ljudi zamišlja što je doista. Pokušat ćemo to objasniti u nizu članaka o kemijskim postrojenjima koje su posjetili naši dopisnici.

S MIROM NA TIPU
Nanotehnologija: Povratak u budućnost (14)
A.V. Shaldin
"Nanotehnologija" je glagoljica. Kaže se da je to naša budućnost. Tako je. Ali to je i naša prošlost.Nanotehnologija se upotrebljava nekoliko tisuća godina, već to jednostavno nije bilo pozvano prije. Boja za kosu, koja se koristila u drevnom Egiptu, vitraž s vitražom u srednjovjekovnoj Europi – sve su to nanotehnologija.

MITI NAŠA VREMENA
Crna rupa u sudaru (20)
S. Komarov
Hoće li postojati crna rupa u Hadronovom sudaru, gdje će se čestice sudariti ubrzavanjem do ogromnih brzina? Neki od znanstvenika branili su taj izraz, tisak je podigao … U takvim trenucima javnost je bila iznenađena kad je saznala da je znanstvenicima uvijek očigledno: zapravo ne znamo kako svijet djeluje. Ne znamo koliko je to dimenzija točnije opisati (uobičajena četiri više nisu dovoljna). Usput, crne rupe su i dalje teorija. Nema nepobitnih dokaza o njihovom postojanju. Ostaje nadati se da ako kozmičke zrake (gdje se čestice također ubrzavaju do subluminalnih brzina) još nisu uništile naš planet, onda sada neće biti ništa strašno. Pa, što ako još eksplodira? Tako se rađaju mitovi našeg vremena.

PROBLEMI I METODE ZNANOSTI
Cjepivo protiv raka (26)
S. L. Kiselev
Imunološki sustav neprestano prati pojavu mutantnih stanica, uključujući rak, i uništava ih – ako, naravno, može prepoznati.Kada se stanice raka uspiju pretvarati da su "vlastite", pojavljuje se tumor. Međutim, moguće je da imunološki sustav može biti pomogao u borbi s tim poteškoćama. Dakle, "cjepivo protiv raka" nije takva fantazija. Štoviše, već postoje ohrabrujući eksperimentalni podaci.

PROBLEMI I METODE ZNANOSTI
Znanost protiv starenja: Tko je tko? (30)
N. L. Reznik
Broj teorija starenja se ne smanjuje. Svi oni, međutim, mogu biti grubo podijeljeni u dvije klase: postojanje posebnog programa koji pokreće samouništenje i jednostavnu akumulaciju slučajnih nedostataka koji u konačnici uništavaju tijelo. Ali ovo je polarna točka gledišta. Najvjerojatnije je istina kao i uvijek – u sredini. Starenje je programirano, ali "ne namjerno" – to je jednostavno nuspojava provedbe programa za razvoj višestaničnog organizma. Je li moguće ukloniti ovu neugodnu nuspojavu? Sve više i više biologa skloni su vjerovati da je to problem koji se može riješiti.

PROBLEMI I METODE ZNANOSTI
Umjetnost postavljanja pitanja (36)
P. trg
Životinje ne postavljaju izravno pitanja. Umjesto toga, možete nešto pitati, ali malo je vjerojatno da će odgovoriti. I uostalom, to je znatiželjan: kako gušter Komodo monitora ubiti žrtvu (nitko još nije vidio taj proces)?Zašto puževi vole sumrak: jednostavno se ne sviđa jarko svjetlo ili se moraju sakriti? Kako rakovi sa škrgama koje "bacaju" bakterijske infekcije zadržavaju svoju aktivnost, čak i bez odlaska na anaerobno disanje? Moramo se pozabaviti manevrima za zaobilaženje, obmanama i gotovo okrutnostima (u eksperimentu u kojem su otkrili da su votka, viskija ili rakija štetnija – nekoliko štakora je umrlo od pijanstva, a ostali su imali snažnu mamurluk). Je li uvijek potrebno penjati se na životinje s vašim pitanjima?

ZEMLJIŠTE I NJEGOVI VLASNICI
Mlijeko šiške (51)
E. Yakovleva
Poznato je da je držanje šišmiša kod kuće vrlo teško. Ali ovdje je opisano uspješno iskustvo ove vrste.

PROBLEMI I METODE ODMORA
Isplativi uzorak ili Fulleren za novu godinu (52)
M. Yu.Kornilov
Model Fullerene lijepljen od papira izvrstan je ukras. Navedeni uzorak i detaljne upute.

Što jedemo
Ananas (54)
N. Ruchkina
Kolumbo je otkrio ananas zajedno s Amerikom (u Brazilu, a sada divlji ananazi rastu poput korova). To nije samo delikatesa, već i ljekovita biljka – poboljšava probavu, smanjuje pritisak i sprječava stvaranje krvnih ugrušaka.Bromelain koji je izoliran iz njega (poznat kao "masni plamenik") pomaže iscjeljivanju rana i oslobađanja plaka. Članak, kao i obično, daje savjete o tome kako odabrati ananas i što učiniti s njom i receptima.

FIKCIJA
Sređivač organa i booratinist (56)
M. Yasinskaya

MATERIJALI NAŠEG SVIJETA
Bez bogova gori lonce (64)
M. Demina
Glinena jela su napravljena u drevnim civilizacijama i i dalje su napravljena. Ljudi su vjerovali da posuđe, zagrijana toplinom ljudskih ruku, nosi tajnovito božansko načelo, i stoga mlijeko u zemljanoj vodi ne duguje dugo, a kvas ostaje hladan u vrućini.

I TAKOĐER, KAO Uvijek, U BROJU:

FASI
INFORMACIJE
VANJSKE LABORATORIJE
KRATKE NAPOMENE
PISANJE JE
KORESPONDENCIJA

Web mjesto magazina

Kako kupiti


Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: