"Kemija i život" № 11, 2010

“Kemija i život” № 11, 2010

najava broja

DOGAĐAJ
Četiri milijuna života … (2)
E.V. Kleshchenko
Nobelovu nagradu za fiziologiju i medicinu iz 2010. godine dobila je Robert Jeffrey Edwards (Velika Britanija), profesor emeritus Sveučilišta u Cambridgeu, za stvaranje tehnologije ekstrakorporalne oplodnje (IVF ili IVF – in vitro oplodnja). Prva djevojka s test-tube rođena je 25. srpnja 1978., a ovo je čudo rezultat velikog broja znanstvenika. Ta tehnologija, koja mnogim očajničkim parovima omogućuje stvaranje djeteta, nastavlja nas zadiviti svojim uspjehom.

DOGAĐAJ
Fizika na najtanju (5)
S. Komarov
Nobelovu nagradu za fiziku 2010. godine dodijeljena je Andrei Geim i Konstantin Novoselov, za otkriće temeljno novog materijala – grafena.

DOGAĐAJ
Univerzalni kemijski alat (10)
V.V. Blagutina
Ove godine Nobelovu nagradu u kemiji konačno su primili pravi kemičari, a ne biokemičari – profesor Richard Heck (Sveučilište u Delawareu, SAD), profesor Eichi Negishi (Purdue University, Indiana, SAD) i profesor Akira Suzuki (Sveučilište Hokkaido, Sapporo, Japan) – "za unakrsno kombinacija kataliziran paladijem".Ove reakcije zaista igraju vrlo važnu ulogu u organskoj sintezi. Doista, od kemije se traži sve složenije komponente: liječnici trebaju lijekove za rak i smrtonosne viruse, poljoprivreda treba herbicide i pesticide, mikroelektronika zahtijeva organske diode … Za montažu složenih kemijskih molekula potrebni su križne kombinacije – kemijski alat koji omogućava vezanje ugljika ugljika i korak po korak za izgradnju gotovo bilo koje molekule.

TEHNOLOGIJA
Strukturno bojanje (13)
G. E. Krichevsky
Dugo su vremena znanstvenici vjerovali da ovisi o boji bilo kojeg materijala prisutnost boje i pigmenata koji mogu apsorbirati neki dio zraka vidljivog dijela spektra i odašiljati ili reflektirati zrake različitih valnih duljina. Prije otprilike 20 godina, pokazalo se da je za mnoge milijune godina priroda mogla stvoriti boju bez posebne boje tvari – samo zbog naručenih struktura vrlo malih veličina (nanostruko). Ovaj mehanizam bojanja, za razliku od "kemijske", temelji se samo na optičkim principima.

EKSPERIMENT
Dijamanti na ledu (16)
S. Anofeles
Nestanak divovskih sisavaca je 12,9 tisuća.prije nekoliko godina (barem u Sjevernoj Americi) iznenada. To se podudara s hlađenjem i pojavom prvih ljudi na kontinentu. Ovi ljudi, međutim, iznenada su izumrli. Jedna od hipoteza povezuje ove činjenice s sudaranjem Zemlje s nekim kozmičkim tijelom – to je naznačeno neobičnim nasljedima tog doba i nanodiemijama zatvorenim u njima, koji nisu mogli nastati pod drugim uvjetima. Studije drevnog leda na Grenlandu potvrđuju da su nanodiamondi nastali u isto vrijeme kada je došlo do hladnog udarca, što znači da je njegova povezanost s padom kozmičkog tijela vrlo vjerojatna.

Stvari i tvari
Duša okusa (22)
R. Akasov
Globalna proizvodnja glutaminske kiseline – tri milijuna tona godišnje – mnogo je puta više nego bilo koja druga. Godine 1907., profesor na Sveučilištu u Tokiju, Ikeda, utvrdio je da je glutaminska kiselina odgovorna za karakterističan okus morske trave. Uskoro je počelo proizvoditi kao dodatak hrani, koji ima peti "elementarni" okus – u japanskom "Umami" ("okus mesa"). No, pored prehrambene industrije, također je korišten u psihijatriji kao stimulans (pokazalo se da je neurotransmiter).U jednom trenutku, konzumacija glutamata bila je štetna. Bilo je čak i pojam "sindrom kineskog restorana". Daljnje studije, međutim, nisu potvrdile povezanost glutamata s ovim sindromom. Sada se ovaj aditiv naučio proizvoditi na biotehnološki način, a vremenom – potražnja za njom raste vrlo brzo.

PROBLEMI I METODE ZNANOSTI
Morski otrovi (26)
V. Blagutina
Već dugo vremena glavni proizvođači prirodnih otrovnih tvari bili su zemaljski organizmi ili biljke. No, s razvojem tehnologije ronjenja, mnogi toksini pronađeni su u oceanu. najpoznatiji je tetrodotoksin, ili fugu otrov ribe, koji je 100 puta otrovniji od cijanida. Nije sama riba koja ga proizvodi, već bakterije koje čine njezinu intestinalnu mikroflora. U oceanu su pronašli većinu otrovnih tvari do sada, a kemičari su već uspjeli potpuno dešifrirati strukturu. Međutim, mnoga pitanja ostaju neodgovorena. Na primjer, nije jasno kako su organizmi koji proizvode ili akumuliraju zaštićeni od toksina.

POVIJEST PREZENTA
Učitelj i srce (28)
V.V. Aleksandrin
Prva stvar koja je zatražila američki srčani kirurg, profesor M. E.DeBakey, koji je 1996. godine stigao u Moskvu kako bi sudjelovao kao konzultant u operaciji premošćivanja koronarnih arterija, kojeg je BN Jelcin učinio: "Mogu li čast sjećati profesora Demihova?" Tko je ovaj Demikhov i gdje je pokopan? Pokazalo se da je živ, samo kod kuće sve davno zaboravljeno. I po cijelom svijetu poznat je kao autor presađivanja koronarne arterije. Godine 1938., V.P. Demikhov, zatim student biologije, proveo je eksperiment s umjetnim srcem. Kasnije je postao prvi eksperimentator na svijetu koji je transplantirao pluća, jetru na životinjama, zamijenio jedno srce drugom, pa čak i transplantirao drugu glavu na psa (a životinja je hodala, pa čak i šakla). Njegova monografija o transplantologiji objavljena je u New Yorku, Berlinu i Madridu. Od V. P. Demikhova, poznati kršćanski Barnard naučio je presaditi srce …

POVIJEST PREZENTA
Slobodni sinovi svijeta (36)
M. Kozhevnikov
Detaljna i zanimljiva priča o povijesti amaterskog radija, nastala prije Prvog svjetskog rata. Kasnije, kada su se pojavili službeni emisije, stanice su čak surađivale s radioamaterima – pozvali su ih na vrednovanje raspona i kvalitete recepcije, a potaknuo je raspon "prvaci" s posebno izdanim karticama.Naravno, u Sovjetskom savezu, radio je i radio huligani i radio pirati, već 1946. godine, deset godina ranije nego u zapadnoj Europi. Osim velikog broja radio amatera i neformalnih udruga "radio slušatelja" koji sada cvate. Do sada je, primjerice, aktivna hobijska zajednica promatrača udaljenih i rijetkih radijskih postaja, nastala 1920. godine.

PROBLEMI I METODE ZNANOSTI
Produljeni fenotip (40)
Richard Dawkins
Poglavlje iz knjige Richard Dawkins, objavljeno prije više od dvadeset godina i nedavno prevedeno na ruski jezik. Knjiga govori o tome kako naš fenotip nadilazi pojedini organizam i utječe na okoliš (i stoga "proširen"). Koncept fenotipa se proširuje, na primjer, u takvom misli eksperimenta. Zamislite (zapravo, nije tako, ali recimo!) Da ličinke u kaddisovoj populaciji skupljaju svoju kuću iskljucivo od zacrvenih kamenaca na dnu, a dobivaju se dvije vrste kuća: bijela i crna, a ta je osobina naslijeđena. Kuće, strogo govoreći, nisu dio tijela. No izbor kamena određuje se obilježjima ponašanja, a oni – genotip. Tada je boja kuće također "fenotipski učinak gena".Takvi prošireni fenotipovi također mogu utjecati na fitnes (cobwebs, gnijezda ptica, branice beavers) i tako biti objekt prirodne selekcije i evolucije vodilja. Općenito, knjiga Dawkins može se promatrati kao prijava za formiranje novog odjeljka genetike.

NAŠA KNJIGA
Između ušiju (46)
E. Lassota
Knjiga L.V. Shilnika "Između ušiju, Fenomen razmišljanja, intuicije i pamćenja" iz serije "Homo incognitus" – o povezanosti fiziologije mozga i psihe. Knjiga je fascinantna, autor vješto ilustrira priču s citatima iz fikcije, navodi mnoštvo malo poznatih informacija iz različitih područja – od ponašanja mrava do obilježja "placebo efekta", logično se kreće od transmisijskih mehanizama živčanog impulsa prema filozofiji i povijesti, od vizualne percepcije do zadataka na logika.

NAŠA KNJIGA
Prevukao prijevod (47)
Z. Gelman
Ova publikacija nije pregled knjige (iako se radi o izvrsnoj knjizi "Kratka povijest kemije" A. Azimova), već o prijevodu plagijat povezanom s njom: dvije "Kratke kemijske priče" se sada prodaju (ponekad u istoj trgovini) izdani od strane različitih izdavača i s različitim nazivima prevoditelja na naslovnoj stranici, ali praktički isti ruski tekst …

Stvari i tvari
Zlatarska noćna mora (49)
M. Yu.Kornilov
Rezultati izračuna modela Z-nanotube iz hidrogenizirane Z-nanotube. S dovoljno velikim brojem elemenata, prsten će biti idealno topao torus, ali sa smanjenjem njihovog broja, rupa torusa postaje gotovo kvadratna.

Stvari i tvari
Molekularni minerali: zašto tako malo? (50)
I. A. Leenson
Minerali s molekularnom kristalnom rešetkom (u čvorovima kojih nema atoma ili iona, ali cijele molekule povezane slabim van der Waals vezama) su rijetke, jer takva rešetka je krhka i lako se uništava. Ipak jesu. To, na primjer, led, sumporni sumpor (njegovi nuggets povremeno dosežu 60 cm), kalomel (živi klorid). Postoje organski minerali kristalne strukture: urea, zastava (droga), gvanin i drugi. Svi su karakteristični po niskoj gustoći i tvrdoći i obično nastaju pri niskim temperaturama.

Što jedemo
pistacije (54)
N. Ruchkina
Zašto su prodani polusavni pistacije? Ispada da sami puknu kada su zreli. Za okus, međutim, jadni pistacije su gotovo isti kao i zreliji. Prednosti pistacija su mnoge.Sadrže vitamine skupine B, kao i A i E, riboflavin, biotin, nikotinska kiselina. Lutein i zeaksantin su sastavni dijelovi antioksidacijske zaštite mrežnice, koji se, usput, ne nalaze u bilo kojoj drugoj matici (međutim, pistacija nije orah, već drupe). Pistacija ulje također iscjeljuje, male doze su dobre za srce i poboljšavaju raspoloženje.

FIKCIJA
Učinak internacionalizma (56)
Rinat Gazizov
U nespretnom pokretu ljudi, Albert vidi trajektorije čiji su zakoni lako ugrađeni u duge jednadžbe. Kaže da mu treba još malo vremena da shvati što napiše naše korake na Zemlji. Čovječanstvo, ne shvaćajući ovo, zapisuje kroniku. Poput kardiografa, crta linije s vrhovima o sebi.

MATERIJALI NAŠEG SVIJETA
Hvale na vitraž (64)
M. Demina
Okruženi smo mnogim vrstama stakla. Postoje toplinski otporne posude s kojih se stavljaju na vatru. Postoji takav izdržljiv da, umetnut u prozor kupaonske kape, može izdržati pritisak vode na dubini od 11 km. Samo nemoj popisu. Ali sva ta različitost pojavila se tek u posljednjih 150-200 godina. No vitraž je dugi niz godina. U drevnom Rimu bili su u mogućnosti izraditi stakla imitacije dragog kamenja od stakla i tamo su izumili cijev za staklo. U Rusiji je staklo počelo prije oko 900 godina.Ali, čudno, najteža je stvar bila prozirna i prozorska stakla – primljena je tek sredinom XIX. Stoljeća.

I TAKOĐER, KAO Uvijek, U BROJU:

FASI
INFORMACIJE
VANJSKE LABORATORIJE
KRATKE NAPOMENE
PISANJE JE
KORESPONDENCIJA

Web mjesto magazina

Kako kupiti


Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: